望庐|江西菜也能做到米其林指南入选餐厅

橙子很酸 2024-09-23 12:35:29

🔥位于前滩31的“望庐”，是上海仅有的米其林江西菜，也参加了2024秋季餐厅周活动。 🔥江西菜给人的印象是锅气小馆子，多油重辣，走精品线路的比较少。在上海餐饮这么卷的城市，小众的江西菜也有了精致之作，望庐·江西菜，便是其中的佼佼者。这家环境很好，整个餐厅像西餐厅，口味还是相当不错的。 🔥 烧椒溏心皮蛋很入味，蛋黄真的很溏心。瓦罐明月肉饼汤是江西特色菜，明月是指汤里的鸽子蛋吧？年糕烧白蟹，蟹肉很新鲜，年糕也软糯入味。南昌辣椒炒肉，鲜肉和辣椒爆炒后，一口香辣。 📍 望庐·江西菜(前滩31乐荟店) 海阳西路666弄15号前滩31乐荟3楼301-302号

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