所谓“预制菜”,就是集中制作、供应市场、也许制作单位自己不吃的半成品菜系。其食材来源和制作过程是个未知数,卫生程度虽说不能绝对的否定,但也不能绝对的肯定,质疑是在情理之中,更有可能是在意料之外,必竟大部分食客凭的是“眼不见为净”。 在公共食堂、商业饭店强制披露、公开明示,是对商家的负责,更是对食客的负责,以减少两者之间不必要的纠纷。 罗永浩与西贝的纷争,赢得了预制菜国标草案审核通过。这是对饮食行业的一次挑战,也是食客们的一大保障!预制菜单菜 预制菜鉴别 预制加工菜 未来预制菜 (文案来源头条视频、文章,个人观点,仅供参考)
听完贾国龙的解释,我才知道预制菜和预制工艺的本质区别在哪里。他说:在工厂将整
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