【冰面滑倒认知被颠覆！】一百多年来，全球学生都被教导“冰在受到压力和摩擦力时会融化”。冬季走在结冰的路面上，身体重量通过仍有温度的鞋底施加压力，便可能导致人滑倒。但事实证明，这种解释并不正确。
最近，国外一项最新研究推翻了这一持续近两个世纪的理论。该研究指出，冰面滑溜的真正原因并非压力或摩擦，而是冰与接触表面之间分子偶极子的相互作用。
那么，偶极子究竟是什么？当分子中存在部分正电荷区域和部分负电荷区域时，就会形成分子偶极子。这种电荷分布使分子具有整体极性，并指向特定方向。
当人行走于冰面时，鞋底材料的偶极子与冰的偶极子发生作用，破坏冰面晶体结构的有序性，形成一层极薄的无定形液态薄膜，从而导致滑倒。
研究还澄清了另一误区：即使低于零下40摄氏度，冰与滑雪板界面仍会因偶极子作用形成液态膜，但其黏度极高，类似蜂蜜，因此几乎无法滑雪。尽管这一发现对日常防滑帮助有限，却为冰面摩擦机制提供了关键修正，具有重要科学意义。（中国科学报）中国科普博览
