岛内致癌油风波还没结束，台当局非但无视台胞强烈的食安保障诉求，反而变本加厉，最近，台卫生福利部门悄然将进口苹果中“芬普宁”等农药残留标准放宽6倍，这就是想让台胞喝致癌油，吃“毒苹果”。

面对汹涌民意，台北市长蒋万安率先扛起大旗，要求将问题油品全面预防性下架，并公开喊话赖清德“不能再沉默”，“难道人民的生命健康安全，在民进党官员眼中就是这么不值钱。”赖清德现在的沉默，与当年他在台南市长任上面对食安问题时的“重拳出击”，形成了极具讽刺意味的对比。

那么问题来了：食安问题人命关天，赖清德为何选择了装睡？

先看“毒油”事件的处置过程，今年4月，中联油脂生产的大豆色拉油就已被下游厂商南侨公司检出苯并芘超标4倍，但直到6月底，中联油脂才向台“食药机构”正式通报。这期间两个月的空窗，问题油品已流向全台360家业者，覆盖食品加工厂、餐饮店，甚至幼儿园。

更令人愤怒的是通报后的处置。台“食药机构”7月3日首次回应称，只需下架第一层油品，第二层加工产品风险较低、不强制回收，还以“避免引发社会恐慌”为由拒绝公布下游名单。次日迫于压力扩大范围，却又限定“毒油占比20%以上”的产品才需回收。国民党民代罗廷玮拿出一瓶加入两成“洗脚水”的矿泉水质问：“这东西不一定会让你致癌，但你敢喝吗？”7月7日，当局再次改口，要求全部预防性下架。

短短几天，台当局就改了好几种说法，政策荒腔走板。但台当局现在这么做，已经晚了，这1300吨毒油，最终回收率不到2%——意味着98%已被岛内民众吃下肚。在野阵营也联合起来，催促相关官员担责下台。

如果说“毒油”是监管失职，那么“毒苹果”标准的放宽，则是一场民进党政客的政治交易。

台卫生福利机构今年4月悄然发布了一份“农药残留容许量标准”修正草案，其中共调整38种农药、174项农产品标准，其中苹果的“芬普宁”残留标准从0.5ppm大幅放宽至3.0ppm，整整6倍。台当局为什么要放宽这一标准？在修正原因中，岛内文件多次载明“符合美国之登记使用方法”，证明这是为符合美国出口商需求，并不是出于台湾地区的需要。

更离谱的对比是，美国环保署针对苹果等鲜果并未核准使用“芬普宁”，美国本土苹果原则上不得检出。欧盟标准更是严苛的0.01ppm。台湾地区却在所谓“台美对等贸易协议”框架下，一步步向美国农产品敞开大门，从发芽马铃薯、零关税花生，到如今的“毒苹果”标准放宽。

国民党团13日召开记者会，质疑多种农药混合可能产生“鸡尾酒效应”，造成毒性加乘，要求当局公开决策依据。国民党籍民代王育敏更是直言：台湾地区有多个苹果进口渠道，不存在短缺问题，放宽标准“完全没有道理”。

要理解民进党当局为何会做出现在这一系列荒诞事件，还得回顾民进党在野时的姿态。

2013年顶新“黑心油”事件爆发，时任台南市长的赖清德痛批马英九当局，要求“不论毒性多低，三天内必须全面预防性下架”。当时的民进党要求公布全部下游流向，甚至要求行政负责人下台道歉。

如今，同样面对食安危机，民进党却一拖再拖、一捂再捂。当年说“一滴问题油都不能放过”，如今说“二次产品风险小不必下架”；当年骂“不公布名单是草菅人命”，如今说“公布名单会引发恐慌”。这种180度的态度反转，只能说明一件事：在民进党眼中，食安从来不是原则，只是政治工具。

更讽刺的是，当蒋万安要求全面溯源、预防性下架时，民进党籍台北市长参选人沈伯洋竟反过来指责蒋万安“搞政治口水”。而赖清德本人呢？7月3日，他出席台北宠物用品展，现场试吃狗粮，笑着称赞“味道很香、很棒”。当全台民众在追问1300吨毒油流向时，当学校营养午餐可能已被毒油污染时，赖清德却在为狗粮点赞，说明赖清德根本就没有把台胞的生存权当一回事。

面对这一系列食安问题，赖清德之所以沉默，原因其实不复杂。今年底就是县市首长选举，民进党担心事态扩大影响选情，宁可牺牲民众健康知情权，也要把事态压下去。台卫福机构负责人在事件初期还在跑辅选行程，被痛批后才取消。民进党当局这套“选举至上”的功利思想，才是岛内食安乱象反复出现的根本原因。

而“毒苹果”这根线，牵出的更深层问题是台湾地区在美方战略上的重要程度。民进党长期塑造的“自主”假象，但在所谓“台美贸易协议”谈判桌下被撕得粉碎。为了迎合美方，他们可以放宽致癌标准，可以放弃农业底线。国台办此前就曾指出，民进党当局“跪美卖台”毫无底线，损害的是台湾民众的利益。

蒋万安扛起的这面旗，实际上是对赖清德良心的拷问。当民进党当局为了政治利益可以随意放宽致癌物标准时，它所谓的“守护主权”便成了天大的笑话，一个连民众基本生存权都守护不了的地方当局，有什么资格谈所谓“尊严”？统一已成定局，这才是台岛的最终归宿。