炸萝卜丸子，素丸子但是外酥里嫩很好吃
冬吃萝卜夏吃姜，这还没到冬天，我们家已经开始隔三差五的吃萝卜了。
炸萝卜丸子会让不爱吃萝卜的儿子也吃个不停。

炸萝卜丸子

配料：白萝卜 胡萝卜 鸡蛋 虾皮 葱 姜、椒盐 白胡椒粉 面粉

做法：1、白萝卜和胡萝卜擦丝；
2、萝卜丝焯水，挤干，切碎；
3、找个大碗，放入萝卜丝，葱末，姜蓉，虾皮，面粉（我还放了些玉米粉）鸡蛋，然后放入盐或者椒盐，搅拌均匀，状态参考图6；
4、炸之前要注意油温，可以放一点点试试，丸子的形状随意些，反正自己吃呀～
5、复炸一次，颜色金黄就行啦～

我蘸了甜辣酱，娃蘸了番茄酱，一盘子马上就吃光光啦～不爱吃萝卜的可以试试哦～