风味土豆！名不虚传，超级下饭！别再只会炒啦！

这个风味土豆的做法，巨下饭！！酸辣鲜香，脆脆爽爽，和风味茄子一样好吃！没啥难度，老简单了！

准备食材：土豆，香菜，干辣椒，蒜，葱，花椒

制作方法：1、土豆对半切开后，切薄片，水开后下锅煮1分钟，再捞出过凉水，沥干水分后，放入两大勺淀粉，让土豆片均匀的裹上薄薄一层淀粉
2、锅中倒油，一片片放入土豆片，煎制两面金黄，想要更酥脆可以复炸一次，炸完捞出备用
3、调料汁：两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，一勺白糖，搅拌均匀
4、锅中少油，放入蒜末，葱丝，干辣椒，花椒炒香，倒入料汁，料汁煮至冒泡放入土豆片快速翻炒，然后放入香菜段和白芝麻翻炒均匀即可