干锅菜花简单好吃特别下饭
在家也可以做出和饭店一样好吃的干锅花菜！做法还简单，这样炒出来的菜花口感清脆又入味，香辣下饭，上桌秒光盘！
食材：菜花
做法：1、将菜花掰成大小均匀的小朵，放在清水里，放点盐，浸泡后清洗干净，沥干水分备用。
2、锅里油热，放入五花肉片或者肥肉片，煸炒出油脂，放入一勺豆瓣酱和姜蒜翻炒出红油。
3、倒入花菜，多翻炒一会，炒至断生后放入生抽、鸡精、盐、白糖。
4、放入青红椒翻炒出辣味即可出锅。