每次朋友来家里点名都要吃这个鱼香肉丝
从小就喜欢吃，做法简单，分分钟搞定，拌米饭也太好吃了，直接吃了两碗。
食材：里脊肉、青椒、胡萝卜、黑木耳。
做法：1、调酱汁：碗中倒入一勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺豆瓣酱➕一勺淀粉➕半勺白糖➕半碗清水拌匀。
2、里脊肉切丝倒入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺淀粉抓匀。
3、少许油炒香大蒜，倒入瘦肉丝炒至变色，倒入酱汁煮开，倒入青椒胡萝卜黑木耳翻炒几分钟煮至汤汁浓稠即可出锅啦～
倒在米饭上拌一拌开吃啦！