买羊肉时，先看肉皮后看肉，牢记4个技巧，帮你专挑新鲜好羊肉
在购买羊肉时，要注意观察肉皮和肉的颜色，肉皮要白净，瘦肉要鲜红，否则不新鲜。捏肉时要看弹性，近看有无红点，用嘴问来源和新鲜度。学会以上四个技巧，可以快速挑选到新鲜好羊肉。