巧克力蛋糕香蕉夹心很搭[色色R]再加上巧克力脆脆珠这也太好吃了吧[派对R]
一定要去试一试真心好吃[偷笑R]你绝对会爱上的哈🍫
🌈配方：
✅4寸巧克力戚风蛋糕可以做3个
鸡蛋：3个牛奶：60克
玉米油：42克（加热到70度左右）
低筋粉：55克
可可粉：15克（法芙娜）
细砂糖：50克
柠檬汁：适量（或白醋）
提前预热烤箱上下火125度底层烤25分钟再转上下火150度烤25分钟
‼️温度、时间仅供参考‼️
✅甘纳许
巧克力：60克
淡奶油：110克
🍃巧克力＋淡奶油提前一天隔60度左右热水融化搅拌均匀表面覆盖保鲜膜冷藏一晚后使用
✅巧克力奶油夹心＋抹面
淡奶油：300克
细砂糖：18克
甘纳许：全部
🍃所有材料分成两份，先打发夹心蛋糕冷冻后再打发抹面奶油，抹好的蛋糕继续冷冻
✅巧克力淋面2：1
巧克力：16克
淡奶油：32克
🍃巧克力、淡奶油隔60度左右热水融化搅拌均匀，晾至32度以下再做淋面，淋面完后冷冻至巧克力凝固再做装饰哈