就这碗粉还拿不下你？
食材🔥火腿肠 小米辣 蒜片 青菜 豆芽 葱段 肉丝 鸡蛋
1⃣️热油烧开 蛋不用打散 倒进去即可 煎黄后不用盛出来直接倒入肉丝爆香后 倒入配菜这些翻炒

2⃣️倒入米粉（江西的菜市场买的）你们也可以用来炒粉丝 倒入食盐 生抽 老抽上色 胡椒粉 鸡精
⚠️一定要多翻炒一下 这样更有锅气
3⃣️最后倒入葱段翻炒出锅