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万圣节主题的南瓜贝果手揉也毫不费力
2024-10-18 12:48:06
海桃谈美食
美食
贝果是最好做的[偷笑R]面团不需要手套膜只要揉成光滑面团,手揉贝果面团也是毫不费力[派对R](要是问我为什么不手揉呢问就告诉你我懒啊[吐舌头H])
偷偷告诉你“丑丑”的南瓜贝果做成三明治🥪很好吃呦🥯
🌈配方:6个
✅面团
高筋粉:300克
南瓜泥:200克
水:50克(南瓜不同水揉面时看面团状态添加)
蜂蜜:12克
低糖干酵母:3克
黄油:12克
盐:3克
✅烤箱平炉上下火200度烤18分钟上色满意加盖锡纸
‼️温度、时间仅供参考‼️
🌟用的南瓜品种不一样含水量也不同,配方中50克水在揉面过程中看面团状态添加。
绑贝果的棉绳需浸泡油后使用,浸油棉绳柔软性更好
评论列表
我是小强xian
2
2024-10-19 01:25
爱了爱了🤩 有做好的姐妹吗?分享一下⬇️
北悸安凉CY
1
2024-10-19 00:35
耐高糖的酵母可以吗
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