吃了四十多年，才终于把铁锅炖给吃明白了

原来之前吃的铁锅炖都不正宗😜其实我也是最近才知道，铁锅炖的正确打开方式，是一锅三吃，第一步先尽情享受美味的铁锅㸆大鹅，等肉吃差不多了，加入酸菜，继续翻炒，吃起来又是一番别样风味。最后把肉都吃光后，加水后再涮青菜，清爽解腻。😍 这家的铁锅㸆大鹅，那可真是绝绝子了！都是从东北来的大鹅，每天行走 20000 步，养足 8760 个小时，这肉质能不好吗？😎先㸆后炖的做法，把肥油都㸆出去了，所以吃起来不油腻，鹅肉超级入味，味道鲜美，吃一口就已经香迷糊了😧 锅里的🥬配菜也超赞！榆树干豆腐、豆角干、土豆干，满满的东北特色。还有酸菜，简直就是铁锅炖的惊魂了 💕这里不仅可吃到各种口味的铁锅炖，还有多种东北炒菜、凉菜可选。凉菜推荐香酥花生🥜，香辣酥脆，可作为下酒菜。还有个葱拌鹅蛋，现炸的辣椒油浇上去，蘸着秘制酱汁，一口一个，完全停不下来😍 ⚠️敲重点，这家店每天晚上六点后就开始等位了，可见有多火爆！都是回头客，所以想去的宝子们，一定要早点去或者提前☎️预约哦。 如果你也喜欢东北菜，喜欢铁锅炖，那一定不要错过这家西门外铁锅炖大鹅(魏公村旗舰店)。赶紧冲呀！💃