一到秋冬季，我都爱泡一些下饭下酒的泡菜来吃，自己做的没有那么多科技，很放心吃，酸辣开胃！
做法：
1-调个料汁：10勺味极鲜，15勺醋，5-6平勺白糖，搅匀，加6瓣蒜，4片姜，适量小米辣拌匀！
2-鲜海带切菱形片，水开煮3分钟捞出过冷水，控干水分！
3-调好的料汁倒入煮好的海带里，盖上保鲜膜，冷藏2小时以上就能吃啦！