没想到杏鲍菇炒牛肉居然这么好吃
放了泡椒一起炒，酸辣开胃，主打一个下饭，妥妥的饭搭子，又是费米饭的一餐
食材：牛肉、杏鲍菇、泡椒、泡姜、蒜
做法：
1、牛肉用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀，喷一层油锁住水分
2、锅热油热下牛肉炒至变色盛出
3、锅留底油下泡椒、泡姜、蒜炒香，倒入杏鲍菇炒软
4、倒入牛肉，加入生抽、米酒、蚝油、鸡精，大火炒匀即可