焦香酥脆的滕州菜煎饼~get家常版
超级喜欢吃山东的滕州菜煎饼,在北京很少吃到,那就自己动手吧
外焦里嫩,焦香酥脆!喜欢的配菜,想吃啥加啥,忒好次了!!
今天解锁做法简单的家常版,好吃是关键!
食材:煎饼,胡萝卜,西葫芦,韭菜,小油菜,火腿肠,粉条(配菜根据自己喜好添加)
做法
1、粉条泡软切碎,加老抽和香油腌制一会。
2、配菜加上图佐料,搅拌均匀,然后加上腌制好的粉条,拌均匀,馅儿就做好啦!(盐最后最后放,放早了菜容易出水)
3、电饼铛两面喷一层薄薄的油,铺一片煎饼,铺上馅儿,盖一层煎饼。
4、上下盘一起烤制,大概3分钟。翻面再上下盘一起烤制两分钟,菜熟透了,卷起来就可以吃啦!




