巨好吃的家庭版腊味煲仔饭，一次就成功
谁能拒绝降温后来一碗热腾腾的腊味煲仔饭！
真的太香了我建议大家都试试～
原本抱着失败的心结果一次就成功了
米饭不仅不夹生还做出了灵魂锅巴！

食材准备：米、腊肠腊肉、菜心、葱

制作方法：
1、米用温热的水泡半个小时以上，腊肠腊肉切片备用
2、砂锅烧热后加油，将油均匀刷满锅底转小火，然后加入泡好的米铺平转大火，加水水位高过米一点即可
3、水烧开后将米均匀搅拌一下，然后转小火盖锅盖焖5-7分钟，水差不多干了后用筷子戳几个孔透气
4、将腊肠腊肉铺在饭上，保持小火，盖上锅盖，在盖边淋油，然后将砂锅各个底部都转动受热一下，让锅底受热均匀
5、5-7分钟后开盖，铺一圈菜心，将酱汁均匀淋在饭上即可（酱汁教程在图里）