酸辣入味太下饭啦，求你们都去做

啦啦啦我抱着饭碗走来了，大家周末愉快呀
今天给大家教一道美味又下饭的家常菜【酸辣鸡杂】

食材准备：鸡胗、泡椒、小米椒、姜片、蒜末

做法步骤：1、鸡胗放入姜片、料酒、葱段焯水，撇出多余浮沫乘出备用

2、过冷水洗净，倒入半勺生抽、半勺蚝油抓匀

3、热油倒入小米辣、泡椒、蒜丁和姜丝爆炒出香味

4、倒入鸡胗大火爆炒

5、两勺生抽、一勺老抽和适量盐，一勺辣椒面翻炒均匀即可出锅

酸辣入味的酸辣鸡胗就做好咯，超级下饭