鱼比豆腐还嫩的龙头鱼烧豆腐
龙头鱼这么烧真的太鲜啦，鱼比豆腐还嫩，冬天吃上这么一口真的太幸福了！！
食材：龙头鱼，豆腐，小米椒，葱，姜，蒜
做法：
1.油热撒上半勺食盐，倒入切好的龙头鱼，煎15秒左右
2.加入2勺料酒，小米椒，姜、蒜翻炒出香味
3.2勺生抽，小半勺盐、白糖，加入豆腐块，适量温水焖煮5-8分钟
4.撒上葱段即可出锅