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过年期间卤上一锅,嗑瓜子聊天炫卤味,幸福值拉满~~~~

食材:鸭翅,鸡爪,腐竹,海带,木耳,豆皮

做法:1.鸭翅、鸡爪冷水下锅,姜片,料酒焯水3/5分钟,并用清水洗净表面浮沫
2.锅中加入适量清水,倒入卤汁、桂皮、香叶、八角、花椒、冰糖,适量食盐、一勺老抽、两勺生抽,先煮5分钟
3.倒入鸭翅、鸡爪小火慢煮25分钟左右
4.在加入配菜煮10分钟即可