新陈代谢,有人说用预制菜创造了很多就业机会,大错特错,预制菜都是用大量机器代替了员工,让更多的厨工和厨师失业,何来创造就业机会之说。只是肥了部分资本好不好。不用预制菜的餐厅才会让更多的厨师和服务员就业,钱才会均衡的流通寻常百姓家,才能让更多的人受益。倒有一点,可能预制菜还会带动医院的收入吧。
听完贾国龙的解释,我才知道预制菜和预制工艺的本质区别在哪里。他说:在工厂将整
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新陈代谢,有人说用预制菜创造了很多就业机会,大错特错,预制菜都是用大量机器代替了员工,让更多的厨工和厨师失业,何来创造就业机会之说。只是肥了部分资本好不好。不用预制菜的餐厅才会让更多的厨师和服务员就业,钱才会均衡的流通寻常百姓家,才能让更多的人受益。倒有一点,可能预制菜还会带动医院的收入吧。
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gtgvg
预制菜不是不行,是应该有相应的品质和价格。高品质低价格,才有生存的空间
西门吹雪 回复 09-24 10:37
以后的饭店就用这样的招牌