我宣布 比西贝更狠的厨房出现了 不是贾国龙的西贝餐厅，而是口出狂言的信良记。 如果说西贝的贾国龙，说自己不是预制菜的话，还勉强能接受一点，但这个信良记创始人李剑说的话，那真的是太狂了。 面对镜头他说，不会让餐饮回到鸡现S鱼现Z的时代，说这样没效率，成本太高了，说白了就是没预制菜挣钱呗！ 你是真当老百姓消费者傻吗？ 有网友说： 我早就做过预言了，当预制菜灭掉绝大部分厨师，厨师将变得稀缺，有厨师的餐厅将变成贵族餐厅，老百姓再也吃不起炒菜！除非你在家自己做！ 感觉那些说不让孩子做饭的家长要重新考虑一下了，毕竟孩子以后会做饭是对自己负责，预制菜就是掐准了下一代不会做菜。 信良记集团旗下的餐饮品牌包括新辣道（鱼火锅）、锦府盐帮（盐帮菜）及信良记预制食材超市（提供火锅、烧烤等预制食材），大家记住了。 出差在内蒙和陕西交界的乌兰木伦，一个很小的小镇，一条不长的小街上，几家羊杂店就在街边收拾着大盆里的羊肚、羊杂，进去吃上一碗热乎乎的羊杂割，绝对是这辈子吃过最好吃的羊杂，就在那现择洗现烀煮。
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十六
凡是餐饮的连锁店我都不会去消费，每个店都差不多一个吊样，绝大多数都是冷冻品，肯定不新鲜，只不过有些人以为觉得很高档罢了
不好的请走开 回复 09-17 22:55
西贝，信良记，吉祥馄炖，巴奴火锅、于东来、朱光玉火锅馆、霸蛮牛肉粉、半山腰云南菜，大家记住了，避坑🕳️🕳️🕳️啊！
用户17xxx69 回复 09-17 23:27
中国的美食总有一天，会被预制板毁掉，外国人来中国也不在去品尝美食，预制板没什么好吃的，垃圾食品。
平凡兔
都一个熊样，他们都已经悬赏，不是这个熊样的，就赏20万，至今能打的都没有，全用预制菜或添加剂。
鱼人 回复 09-18 00:27
呵，不是没有符合条件的，而是人家不会去蹚这种混水而已，毕竟这种故意把正常备菜也混为一谈的耍无赖似的条件太恶心人了。就我们南方比喻海鲜城，鱼生店，烧鸡店，蒸菜店，烧鹅濑粉店，牛肉火锅店等等，这些都有连锁，也是现杀或统一杀了送货现做的。
啦啦啦啦啦啦
讨论预制菜的时候你来一个添加剂，[doge][doge][doge]还是特意加了一个添加剂。蹭热度的
用户10xxx22
预制菜只是小cass，大boss是商场这些连锁餐厅居然用那么多冻品，笑死人了，那些高价去西贝等连锁餐厅吃饭的，弄了半天，是吃了一嘴放添加剂加工的冰冻货[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
杨家小子 回复 09-17 22:54
而且价格还很贵
用户43xxx99
你还代表不了餐饮业。你可以选择逐利，我可以选择不吃。
红旗zg
奸商们开始扎堆了
用户44xxx09
这是要拉整个餐饮行业一起给西贝陪葬的节奏吗？
随便说说
谁让你现s现宰，每天采购，保证新鲜就够了，两天也行，动不动就一年十个月的冷冻货，预制菜，为商家追逐利益找借口
快乐乘渔
都是科技狠活
老农6701
中国美食文化要被这群人搞死的节奏
用户17xxx46
这是正宗傻逼，凑热度的
用户10xxx70
很简单，不想以后只能吃到预制菜，现在就不要去吃预制菜
沧浪客
既然是预制菜，自己到网上下单自己热不就行了。还要装逼到那些所谓连锁店给假老板们送钱。
源尚草
冷冻品冻几天的和冻几个月的这他妈能一样吗？
有一个朋友
我真的挺佩服网友的，为啥你们一定要去这些地方吃呢，说真的我一般能在家吃肯定在家吃，在外点外卖很少，平时出去吃也是找个小饭馆吃一口，从不去这些所谓的“品牌”店去吃
如果可以的话
不光顾任何连锁店，就是为我们的未来着想
失落的烟头
那还去你店吃个屁，网上下不好吗。每天轮流换口味自己热，还便宜。
热仆郎含精量最高
像我这样的沦落吃外卖的人似乎没资格说啥，我当然知道新鲜的好吃，口袋里不允许，我小孩读小学，我几乎可以肯定的讲食堂不咋的卫生，预制菜只要够卫生安全我是不反对的。
那年的海风
所以尽量不在外面吃呗，结果就是餐饮这块蛋糕变小了
用户14xxx61
如果他自己也天天吃预制菜那我无话可说，就怕人家把预制菜高价卖给你们老百姓，赚了钱天天吃现杀现做的菜！
髅豳
吵了那么多天，为什么没人提预制菜的保质期。DS上查到的：日本预制菜注平均保质期仅3-5天
美业免费做业包拓新客200
像这种没有人性的人都能让他赚到钱，那真的是天理不容。我是记住了，哪怕是别人请我去。我都坚决不去这些餐厅……本人拒绝日本料理，公司请客，我只是去餐厅冒了个头就悄悄溜了……
笑看人参
你做不到鸡现宰，每天去市场采购活杀的肉禽类，很难吗？低端的淡水鱼，买好就杀好，可以的，但高档的海鲜鱼类，一定要现杀。退一万步说，每天买点新鲜的西兰花，自己加工，很难吗？
用户13xxx07
以后大家别去商场里的饭馆了，基本上都是预制菜，去吃袋装品，不如回家煮方便面省事
你才是杠精
广西大把15块炒碟菜的小炒店，老板自己不好意思卖太贵。烧卤饭都二十块一份。炒个菜都是新鲜自己选材出来给老板炒给你才15块。米饭和汤粥免费吃到饱。
用户26xxx70
推出一个“没良心”菜系，第一道，没有鸡的老火鸡汤
用户59xxx58
兄弟们，抵制黑科技预制菜，让它热度起来
捉刀怪
正常餐馆的预制菜，就是净菜提前切配，冷鲜保存至当天或最多隔夜。你他妈整个狠的，直接弄熟菜加防腐剂和香精冻几个月，鱼肉海鲜直接一周岁起步。孩子还在受精的时候你已经把儿童餐做好了。
人家都说如果名字长的话一眼就可以注意到呢
但凡加个0他都不敢说这话，因为真怕有啊[并不简单]
清风明月
不要去连锁店吃就行了，我们用脚投票
无良刺猬
20万哪里领？卖稀饭馒头花卷油条豆浆20年，没用过啥添加剂和冷冻原料，真给吗？
用户11xxx01
可是小众厨房还是现炒的，但很有些人偏不爱呀[哭笑不得]我们身边一个开餐厅的炒菜巨好吃，可几开几垮，可能很多人都追求吃预制菜去了[开怀大笑]
熊大爷
还不如小餐馆，其实你经常散步就知道，上午就是饭店进货时间，三蹦子小面包往饭店里送蔬菜肉鱼
用户17xxx07
不是跟那些行业协会一样，整群人弄些有的没的谋利。
用户10xxx10
下一个就是你！
用户10xxx37
预制菜只适合日本韩国 小一点的国家物限的国家
1+1=2
当你同意吃预制菜的时候，那就是噩梦。因为以后现炒就能翻倍的价格。以后预制菜就是低档货。
洋洋
以前规定市场不允许卖活鸡！可是老百姓就是喜欢买活鸡宁愿给杀鸡的费用和付出等待时间！就是喜欢没有进冰箱冷冻的鸡！顾客是上帝永远不仅仅是一句口号！
迷迷糊糊就走到了这个岁数 回复 09-17 23:01
谁说不能卖活鸡？我这里有一个市场，卖到差不多17还是19年，后来人们嫌贵没人买才慢慢消失了
东方红日
赶脚这名字像日本人
沙滩
放心，坑不了穷人，因为穷人都是自己做
用户44xxx02
预制菜就是资本围剿的利器