被种草的第一家火锅就是蜀九香
第二天就和老公去离家最近的一家店拔了草
不愧是老牌子，确实非常不错
这么多年，每次有外地朋友来成都
都是安排在蜀九香请客
环境好，中式风格，包间宽敞明亮，请客和聚会都OK
蜀九香的锅底是我比较喜欢的
店门口展示有锅底里使用的辣椒，花椒等食材
都是品质很高的
所以锅底是比较浓香的，比较温和不会太刺激
越煮越香，还有点回甜
菜品品质不错，新鲜，这个最重要
摆盘虽然没有很多花样，不过还是有很多小心思的
仔细看就会发现，有很多小花花，哈哈哈[偷笑R][偷笑R][偷笑R]
✅推荐菜品
1⃣大刀毛肚：超大一张毛肚，厨师现场剪成小块，很新鲜
2⃣九乡牛肉：肉质很嫩，入味好吃
3⃣荷花乌鱼片：薄薄的乌鱼片，摆成荷花造型，有嚼劲无刺
4⃣鸽子郡肝：很脆，每次来都必点
5⃣九乡卤豆干：他家的特色，长长的一条，卤过更入味！
蜀九香是20年的老品牌，品质口碑都是非常不错的，而且这么多年人气一直都很高，晚餐的话建议早一点去，免得排队如果你来成都旅游，这家一定值得加入你的美食清单哟！
