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SushiMan来成都啦,黑珍珠日料沉浸式Omakase

第一次知道Sushi Man是在香港
几年前去参加同学婚礼,同学老婆推荐的
都是日料爱好者,非常投缘吃的很开心
所以当知道Sushi Man终于来成都的时候[派对R]
当年的美好回忆一下全部涌上来[两颗心R]
迫不及待的来感受一下
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迷糊的我没有找到店门口,
打电话小姐姐马上出来接我
从入门到坐下,熟悉的感觉就回来了[太阳R]
Sushi Man服务总是这么温暖而周到[玫瑰R]
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Sushi Man主推Omakase无菜单料理🍣
什么都不用想,把自己的味蕾交给主厨就可以了
主厨会选用当季最好当天最新鲜的食材进行“创作”
我们只需要慢慢品尝,沉浸式体验美味就OK啦[okR]
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主厨问了我们是否有什么忌口后
就开始挑选食材进行制作了
我是特别喜欢看日料师傅制作食物的过程
让人不由的静下心来,特别治愈
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印象最深刻的几道菜
[一R]鳕鱼白子,搭配了胡萝卜泥🥕和河豚葱,入口即化,有点像猪脑的口感,不过要细腻很多
[二R] 吉列凡立贝,搭配的塔塔酱和鲑鱼籽,整个入口,鲑鱼籽在口中爆开的感觉很爽
[三R]寿司有很多贯,个人比较喜欢金枪鱼中腹、星鳗、金目鲷,看来我比较偏爱肥厚饱满的口感[色色R],寿司一定要尽快入口,才能保持最佳口感
[四R]鱼汤,非常好喝,很粘稠,鲜美浓郁
[五R]最后的冰淇淋,口感纯正,解腻神器
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整个用餐过程大概两个小时
和闺蜜一边聊天一边享受美食,还向主厨了解了很多日料的知识
感觉特别的放松,还是我最爱的那个Sushi Man[爱心R]