红烧排骨，里面放什么配菜最好吃 要说红烧排骨里放啥配菜最好吃，我首推土豆。土豆软糯香甜，吸满了排骨的汤汁，一口下去，那叫一个满足。像我上次做红烧排骨炖土豆，土豆炖得入口即化，连汤汁都能炫好几碗米饭。
玉米也很不错。清甜的玉米和肉香的排骨搭配，口感层次丰富。玉米吸收了肉香，变得更加醇厚，排骨又带上了玉米的清甜。
还有芋头，粉粉糯糯的，跟排骨一起烧，芋头的粉和排骨的香完美融合，味道独特，让人吃了还想吃。