西贝贾国龙关闭102家门店,他在公开的发文中,语气用词显示了一种对抗性,
他说西贝遭到了污蔑,遭到了误解,
对他的这种说法,我认为贾国龙还是没有真正意识到西贝和他个人存在的问题,
贾认为西贝的产品是符合行业标准的, 但客户心中的行业标准未必是真正的行业标准,
客户认为你不是现买现烧的食材就是预制菜, 只有现买现烧的食材才是非预制菜,
西贝认为中央厨房集中采购加工的食材是非预制菜,客户却不认,
客户不一定真知道行业标准,他们不是专业人才了,他们凭体验凭感觉凭字面理解,
他们认为付了高价,但是没有吃到真正的新鲜食材,
这个时候西贝只有真正的站在客户的角度来理解, 理解客户的想法,理解客户的诉求, 不应该硬刚,
西贝还有200多家门店正经营当中,
怎么对待舆论危机这一课,我觉得贾总及西贝还得要补上 ,
否则,如果出现另外一个“罗永浩”,怎么办?