[赞R]这份干锅香辣虾，肉质鲜嫩、香辣爽口、超级过瘾！记得多煮点米饭！做法简单快手，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
[赞R]食材：虾、藕、黄瓜、小米辣、洋葱、干辣椒、干花椒、香芹
[赞R]做法：
1⃣️虾洗净去掉虾线，开虾背，用料酒、葱姜、少许盐腌制片刻夹出，加入少许淀粉抓拌均匀备用
2⃣️油6成熟（宽油），下入虾炒至表面金黄酥脆捞出；锅留底油，放入藕炒2分钟左右，再放入黄瓜炒1分钟捞出备用
3⃣️另起锅，放入姜蒜、花椒、干辣椒，一大勺香辣酱炒香，再放入藕、黄瓜、虾翻炒均匀；再放入洋葱、芹菜、小米辣翻炒均匀；放入两勺生抽、少许白糖、炒至入味，再放入孜然粉炒匀即可