[赞R]这份尖椒鸡，肉质鲜嫩、香辣开胃，好吃到停不下来，喜欢的朋友们一定要试试！
[赞R]食材：鸡腿、大葱、青椒、小米辣、花椒
[赞R]做法：
1⃣️鸡腿洗净切丁，加入葱姜、花椒，两勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽，少许盐和胡椒粉拌匀腌制半小时，再放入两勺淀粉拌匀
2⃣️宽油六成熟下入鸡肉，放两勺料酒，炒至表面金黄捞出备用
3⃣️另起锅放入花椒、豆瓣酱、姜蒜炒香，再放入尖椒和鸡肉大火翻炒两分钟，最后放入两勺花椒油和大葱段，起锅前放入少许鸡精翻炒均匀即可