[赞R]这份炒螺蛳粉，米粉劲道爽滑，每一根都裹满了浓郁的汤汁，真的太好吃了！喜欢吃螺蛳粉的的朋友们一定要试试！
[赞R]食材：1袋螺蛳粉、瘦肉、青菜、绿豆芽、火腿肠、小米辣、葱花
[赞R]做法：
1⃣️配菜清洗干净，火腿切片，小米辣切圈；米粉冷水下锅煮10分钟左右，在焖2分钟后过冷水沥干水分备用；瘦肉切丝，加入葱姜末、生抽、淀粉腌制10分钟
2⃣️油热放入肉丝炒散，放入小米辣炒匀，打入鸡蛋快速炒散；再放入火腿、豆芽、青菜和半碗开水炒软后放入腐竹花生包、什锦包、酸笋包
3⃣️倒入米粉，放入一半的（汤包、辣油包、醋）翻炒均匀，最后放入葱花炒匀即可