[赞R]这份回锅肉！肥而不腻！美味下饭！做法也比较简单！大家赶紧试试吧！
[赞R]食材：五花肉、蒜苗、青椒、豆豉
[赞R]做法：
1⃣️五花肉洗净冷水下锅，放入葱姜、料酒煮20分钟左右捞出切成薄片
2⃣️放少许油，油热放入肉，小火煸炒至表面焦黄，然后把肉拨到一旁，放入姜蒜、豆豉、1勺豆瓣酱、小半勺甜面酱翻炒均匀，在放入1勺生抽炒匀
3⃣️放入青椒、蒜苗杆、少许鸡精、白糖翻炒片刻，最后放入蒜苗叶炒匀即可