茄汁土豆菌菇杂煮，其实就是土豆金针菇番茄和其他蔬菜一锅煮啦！主食，蛋白质，蔬菜应有尽有！关键还超级简单好吃！早餐和晚餐都很适合🉑️
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做法附上，快来get吧！
食材：番茄1个，土豆1个，金针菇1小把，胡萝卜少许，甜豆几个，鸡蛋1个
调味：蒜1瓣、盐、生抽、胡椒粉
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步骤：
1.土豆去皮切小丁，番茄去皮切小丁，胡萝卜用刮刀刮薄片，大蒜切末。其他食材也准备好。
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2.锅里入少许油，放入蒜末和番茄，1小勺盐，翻炒至番茄变软成泥，然后放入土豆和适量清水，煮至沸腾。
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3.接着放入其他食材，1勺生抽，继续煮至土豆变得软烂，放胡椒粉调味即可。
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另外煮个鸡蛋，铺在上面，鸡蛋也变好吃了～
PS：番茄要炒烂、土豆要煮软，蒜和胡椒粉也要有，这几样东西奠定了味道～其他食材可以根据喜好调整😋
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你们一定要试一试呀！[飞吻R][飞吻R][飞吻R]
