1.通过加适量的油、盐，酱、醋、香料、香味型蔬菜等来丰富调味。
2.通过适宜的烹饪方式，汲取肉、蛋、海鲜、豆类、菇类中的鲜美。
3.选择合适的食材及其处理方式，体验脆嫩、多汁、软糯、绵密等口感，享受食之趣味。
🌈今日份健康一人食分享：
🔶微波炉豉香口蘑鱼片（做法如图，清蒸也适合）
口蘑和酱油增鲜，豆豉提香，香葱去腥，胡萝卜添色，配以简单纯粹的调味，就能成就这一盘色香味俱全的菜肴。
🔶凉拌红萝卜丝（做法如图，适用各种萝卜）
秋冬是吃各种萝卜的好时节，富含各种维生素和丰富的膳食纤维，是低热量低GI高纤维蔬菜的优秀代表。
先用盐杀水、去涩，然后拌以生抽、醋、蒜、辣椒，奠定酸辣爽口的底味，最后滴两滴花椒油，升华整体风味。
🔶土豆杂粮饭
土豆+大米+紫米+三色藜麦，电饭煲正常煮饭。我煮的是沥米饭，更有利于餐后血糖稳定。粒粒分明，好吃又营养的杂粮饭～
一直在找配料干净的调味料，六月鲜的这款轻8原汁酱油就恰中我意。配料干净到只有必要的水、大豆、盐、小麦，但是鲜美度和酱香味却不减，煎炒、凉拌、点蘸、蒸煮都适宜。
饮食健康干净，也能吃得有滋有味。给烹饪做减法，也不失去吃饭的快乐～
