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干净饮食|冬天的时令蔬菜太多太美味啦!

现在每隔一两周就会回乡下,然后摘几大篮子的蔬菜回来。最近收获的是白萝卜、樱桃萝卜、玉米、红薯、菠菜、各种青菜。又收到他同事送来的青菜、香菜、姜,辣椒。顿时菜多到吃不过来,真是甜蜜的负担呢[害羞R]

把樱桃萝卜做成了泡菜,大白萝卜做了清炖萝卜牛腩;各种青菜给它们焯水保存(防止烂掉黄掉,也可以保存更久)随时取一袋出来清炒、做菜饭、煮汤都是很好的。

🌈今日份健康午餐分享
🔶清炖萝卜牛腩(做法如图)
冬天就要喝暖汤,而时令的大白萝卜一定是最佳选择~萝卜鲜甜,牛肉鲜香,清炖,充分享受其本味,太幸福了!香菜是同事送的,好嫩好香,改天再来炖羊肉,撒超多香菜~(不爱香菜的不放或者换成香葱也可以哈)

🔶炝炒青菜(做法如图)
这个季节地里的青菜多到吃不过来。我会把青菜焯水后保存,这样不用担心变坏变黄。吃的时候用大蒜和辣椒炒一炒,就非常快手美味!

🔶蒸玉米
香甜可口的玉米,是优质的复合碳水来源。这个季节还能吃到,感恩感恩~

寒冷的冬天吃肉喝汤真的太幸福了,你们快快安排上!