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干净饮食|吃优质脂肪 减少身体炎症

含ω-6脂肪酸的油,摄取过量会促进炎症。比如玉米油、大豆油、葵花籽油等食用油,日常要控制摄入量。
含有 ω-3脂肪酸(EPA、DHA)的油,可以抑制炎症,需要有意识地摄取。比如鱼油、紫苏油、亚麻籽油、奇亚籽油、核桃油等。

🌈今日份低碳早餐分享
🔶鹰嘴豆藜麦饭
藜麦和鹰嘴豆都是营养非常齐全且优质的天然食物。这碗饭富含人体所需的各种营养,但是却低热量、低GI、高纤维。

🔶煎三文鱼/煎蛋
三文鱼富含EPA和DHA,可以抑制炎症,日常要意识地摄入。烹饪方式以平底锅煎、煮、包裹锡纸烤为佳。鸡蛋和三文鱼一锅煎,方便快捷~

🔶微波炉香菇荷兰豆
先加盐转2分钟,然后拿出拌入亚麻籽油(不耐高温,所以不建议提前放),这样的做法能够很好的保留蔬菜和亚麻籽油的营养。而且足够美味了!

🔶水果坚果拼盘
每天都来一小盘,获取更多的维生素、植化素和优质脂肪。