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【韭菜炒豆皮】[飞吻R][飞吻R][飞吻R][飞吻R]
食材：韭菜1把，豆皮1把，胡萝卜半根，洋葱1小块，蚝油1小勺，盐，鸡精适量
[喝奶茶R][喝奶茶R][喝奶茶R][喝奶茶R][喝奶茶R]制作步骤：
🌈1.豆皮用温水泡发。这个豆皮超市2块钱就可以买一大包，泡发以后体积还会有所膨胀，吃起来豆香味也挺足的。
🌈2.韭菜洗净，切成小段。
🌈3.胡萝卜切成丝，洋葱切成末备用。这里用洋葱，主要是为了增加葱香味。胡萝卜也是增色增香，丰富营养。
🌈4.锅里放入适量油，放入洋葱炒香。要用小火慢慢炒出葱香味，洋葱表面有些金黄的状态。
🌈5.接着放入胡萝卜丝和豆皮，1勺蚝油，炒至胡萝卜丝有些缩水的样子。
🌈6.放入韭菜段，先把韭菜根部放进入翻炒几下。
再放入韭菜叶继续翻炒至韭菜段生，然后加适量盐和鸡精调味即可。
注意韭菜不要炒久了，否则韭菜的香味和颜色都会打折扣。稍微翻炒几下，看到颜色都变绿了就可以关火调味了。
