喝小酒吃大肉,是有道理的。古人说:“大碗喝酒,大块吃肉”,酒与肉真是绝配,这是被实践所证明了的。
酒要少喝,所以叫做喝小酒,少喝有益,可以促进血液循环,但千万不能过量。最好是喝家酿的米酒,如果是酒娘更好,淀粉还没有完全转化为酒精,还含有葡萄糖,因此很有营养。我们这里百岁老人,每天吃上一碗酒娘,身体非常健康。
吃大肉是大块吃肉,最好是吃肥肉,据说肥肉有助于分解酒精。这不仅是许多老人长期的经验总结,我们学校化学老师还科学论证了的,并写出了脂肪与酒精化学反应,转化成新的物质。
喝小酒吃大肉,是有道理的。古人说:“大碗喝酒,大块吃肉”,酒与肉真是绝配,这是被
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