吃不完的羽衣甘蓝这样吃简直太妙了！ 新采收的羽衣甘蓝先不用着急洗，而是用开水烫过后再清洗，这样羽衣甘蓝就会变软，清洗起来简单很多。洗干净后用凉开水再过滤一遍，最后就是腌制啦。跟平时腌菜的步骤是一样的，先放到可以密封的容器里，然后加入适量的食用盐，上面再倒入凉开水，半淹没就可以，然后用一个重物压上，最后密封起来，这样半个月后就变的金黄金黄的。腌制后的羽衣甘蓝想怎么吃就怎么吃，它的味道跟梅干菜的味道非常的相似，可以用来炖肉、炒各种豆子都是非常好吃的，关键它比做梅干菜简单很多哦！绿羽衣甘蓝 羽衣甘蓝食谱