春日吃榆钱你有什么好菜谱 春日吃榆钱，这些菜谱绝了！ 榆钱可是高钙低草酸的宝藏食材，钙含量是牛奶的2倍。首推榆钱饭，采摘洗净最嫩的榆钱，把控好火候与比例，简单又经典。想补钙就吃榆钱饺子，把焯水挤干的榆钱拌入肉馅，鲜香美味。肠胃弱的适合煮榆钱粥，大米开花后放入榆钱再煮5分钟，清甜暖胃。减脂期可以试试凉拌榆钱，焯水过凉后加蒜末、生抽、香油，脆嫩解腻。还能做榆钱馒头，发好面加入榆钱，当主食超棒。趁榆钱赏味期短，赶紧试试这些菜谱！