网友都在同情烟台的海参，因为它们不但要被人吃掉，还要被拉得不成“参”样，才被做成菜。

这是一个鲁菜绝活儿，名字就叫手拉活海参。

食材要选上好的活刺参，先放四五十度的水里，给它洗一个温水澡，等它放松下来，再开膛破肚，清洗干净后就可以拉扯了。

拉海参是个技术活，不能用蛮力，需要三到四个人，用指腹均匀向不同方向使劲，海参能够被拉到薄如蝉翼、吹弹可破。

据说，这么做是为了让海参更好吸收，目前这一绝活儿的记录是0.0018毫米。

这么说吧，咱平时经常用的A4纸，一般厚度是0.104毫米，就相当于这海参厚度的57倍多，可想而知，这海参有多薄了。

本来是一种烹饪方法，可是海参的遭遇，却引起网友的同情，评论区的留言让人哭笑不得，很多网友为海参代言：人，你们过分了哈！我犯了什么天条，要被拉成保鲜膜！

有人觉得手拉活海参有点不人道，主要是因为这个活字，其实，拉的时候，海参已经被处理了，不是活的了。

以前我也吃过海参，但是从来没有这么吃过，而且，我也不觉得海参好吃，有人说，还不如吃个鸡蛋好，你觉得呢？