春风送榆钱，鲜嫩美味正当时。 一年一度吃榆钱的季节到啦，鲜嫩榆钱等你来尝。春风一吹，枝头的榆钱就绿了，一串串挂满枝头。榆钱长得圆圆的像小铜钱，鲜嫩饱满，看着就诱人。这时候的榆钱最甜，是采摘尝鲜的好时候，别错过了。 带上竹篮和剪刀去榆树下轻轻一剪，榆钱就到手了。采摘回来的榆钱得赶紧处理，不然就不新鲜了。先挑去杂质，再用清水洗净，榆钱就变得干干净净了。 榆钱可以做成好多美食，榆钱饭、榆钱饼，想想就流口水。做榆钱饭最简单，加点面粉和调料，一蒸就熟，香得很。咬一口榆钱饭，春天的味道就在嘴里散开了，太满足了。