外出吃饭你有辨别预制菜的方法吗 外出吃饭辨别预制菜，我有几个小方法。 先看上菜速度，要是点完没多久一大桌菜就全上齐了，那大概率有预制菜。像酸菜鱼、毛血旺这类，正常现做起码得十几二十分钟，要是五分钟就端上来，基本是预制的。 再尝味道，预制菜味道比较标准化，可能每家店吃起来都差不多。比如那种甜得发腻、咸得齁人的红烧肉，很可能是预制的。而且预制菜口感偏软烂，像炒青菜，要是吃起来软塌塌没嚼劲，也可能是预制。 最后看价格，特别便宜的套餐，里面预制菜的可能性也大。下次出去吃饭，不妨用这些方法试试。