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【香蕉这个水果到底是从哪儿来的?】我们常吃的香蕉,其实并非一个独立物种的果实。那

【香蕉这个水果到底是从哪儿来的?】我们常吃的香蕉,其实并非一个独立物种的果实。那香蕉是怎么来的呢?这要缘起于七千年前。大约在1万至7000年前,新几内亚岛高地上的居民发现了一种名为小果野蕉的植物。

它的果实里塞满了又黑又硬的种子,果肉少得可怜。但在物资匮乏的年代,这种“不友好”的果实和它可食用的花、茎,成了重要的食物来源。

随后,一次关键的基因突变发生了:部分小果野蕉获得了单性结实的能力,果实无需授粉受精也能发育,种子因此退化并减少。这为人类后续选育无籽香蕉,提供了基础。

随着远古航海民族南岛人的迁徙,这些改良过的香蕉开始走出新几内亚,向东南亚、南亚扩散。当它们遇到香蕉的另一种野生祖先——野蕉时,一场改变命运的“基因融合”开始了。

小果野蕉(AA)与野蕉(BB)杂交产生二倍体杂种(AB),再与小果野蕉回交或经染色体自然加倍,形成多种基因型的品种。于是,三倍体(AAA型)的香蕉出现了。

因为拥有三套染色体,这种香蕉无法进行正常的减数分裂,彻底失去了产生可育种子的能力,但同时也将所有的能量都集中到了果实的生长上。于是,无籽、个大、香甜的香蕉正式登上了历史舞台。科学大院