🌿有些东西，也只有在农村老家才能吃得到，就比如这个马蜂菜，视频前的你有吃过吗？

🥕关于它的学名，我还真不知道，有没有知道的朋友可以在视频下方评论留言，估计像这种野菜，很多00后或者是90后的朋友，特别是土生土长大城市的朋友，大概率都没有见过，更没有吃过吧。

🌿像这种野菜，在山东老家，不能说遍地都是吧，但是只要你去田间地头，基本上都能看到。我们当地人把它称作为马蜂菜，不过到现在我也没搞明白，这东西到底和马蜂有什么关系呢？

🍲今天我们就拿这个马蜂菜来做窝头吃，其实像这种野菜，吃法也挺多的，可以凉拌，可以做窝头。

🥕提前用清水反复清洗干净，控水半小时之后再切成小段。

🧂现在放入的是十三香，淋入提前准备好的菜籽油，其实做好吗？大抵都差不多，看个人口味了，反复揉搓，让菜籽油充分的把马蜂菜包裹起来，当然了也可以不放油的，其实做窝头吗，也没有太多的规定。

🧂当然了，也可以不放油的，其实做窝头吗，也没有太多的规定。现在加入的是食盐进行调个味，最后再加入面粉，面粉要适量，不宜过多，不然蒸出来的话，窝头有点偏硬，口感也不好。

🌿其实在农村生活真的是挺好的，春天可以吃个荠菜，吃个杨花，吃个榆钱，夏天了嘛，这个季节就可以吃马蜂菜了。别的地方我不太清楚，反正在我们这里吧，像这种窝头还是比较受欢迎的。

🥘就像蒸馒头一样，农家柴火灶必须大火烧起来。

🥘这次做的稍微有点多了，随手贴两个饼子，个人感觉哈，贴在锅檐上的饼子比蒸的窝头更好吃，当然了，吃窝头一定要配上辣椒酱。

🥘辣椒酱都是我们自己做的，用点青辣椒，加点醋，加点蒜，现在想想吃一口那真的是太香了。

🥘大火烧开，再蒸半个小时就可以出锅了。

🥘如果说你每天大鱼大肉也吃腻了，那可以尝一尝这种农村的野菜，主打一个回味童年，吃一口下去真的是回忆满满。

🌿生活嘛，也许平平淡淡才是真。好了，本期视频就到这里吧，也非常感谢大家的观看，喜欢我的视频可以帮我点个赞，谢谢路过所有所有的朋友。