一直以为红肉是健康禁忌，全脂牛奶更是碰不得？这次美国发布的新膳食指南差点让我惊掉下巴！和以前的饮食金字塔完全反过来了，蛋白质直接被推到C位，成了每天必须优先考虑的部分。每一餐都要先想够不够蛋白质，肉、鸡蛋、牛奶、豆腐这些优质蛋白，以后可以放心吃了。

以前总被说红肉饱和脂肪酸多，这次指南虽然没完全放开，但明确表示可以吃，只是要控制量。全脂牛奶也终于被“正名”，植物动物本身的脂肪没那么可怕。最让我惊喜的是，它强调要多吃天然食物，少吃加工食品，配料表复杂的零食饮料尽量避开，这点真的太重要了！

对糖类的限制也很严格，小孩子最好一点糖都别碰，成年人也要控制。其实这不就是现在流行的高蛋白饮食嘛，我已经悄悄调整了日常饮食，肉和蛋白质明显多了，感觉身体轻盈了不少。这个指南据说针对现代营养过剩、肥胖和代谢疾病，看来以后校园餐、工作餐都会受影响，普通人跟着吃准没错。