最近在Thonglor吃到一家很惊喜的——Kohaku Omakase，位置真的太加分。
📍从BTS Skytrain Sukhumvit Line Thonglor站步行大概5分钟就能到，在曼谷这种天气，这个距离真的太友好了（懂的都懂🥲）。
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✨关于这一顿
这家最打动我的是——每一道都很精致，没有一口是随便的。从前菜开始就很有仪式感：
小小一口，但味道层次很清晰，属于那种“开局就在线”的Omakase。
重点是食材🐟 ：都是日本直飞海鲜
新鲜度真的一吃就知道，不需要多解释。
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🍣寿司部分（真的很稳）
每一贯都做得很细致：
• 鱼的厚度、油脂感刚刚好
• 米饭温度很舒服，不抢味
• 整体是那种干净、克制但很高级的好吃
属于不是那种很炸裂，但会让你一直点头的类型。
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💛最喜欢的收尾
最后的海胆 + 鳝鱼（Unagi）真的很满足：
• 海胆：软糯又鲜甜，完全没有腥味
• 鳝鱼：微甜带酱香，收尾刚刚好
👉 吃到这里真的会有一种：“夫复何求。”
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📌总结一下
✔ 地理位置太友好（Thonglor站5分钟）
✔ 食材新鲜度很顶（日本直飞）
✔ 出品稳定，每一道都在线
✔ 收尾非常加分（海胆+鳝鱼）
