“去星海广场吃海鲜？你俩兜里没准备个一千块钱，别往那扎！”大连的出租车师傅一脚刹车，直接把我刚掏出手机准备查攻略的手给震停了。
刚从金沙滩吹完海风，本想去星海广场搞顿大餐，结果被老司机一句话泼了冷水。师傅方向盘一打，钻进了七拐八绕的居民区：“吃地道货，得跟本地人走。”
车停在一家门脸极其普通的小馆子前。推门进去，好家伙，二十来张桌子挤得满满当当。服务员端着摞成小塔的铁盘在过道里侧身穿梭，满屋子都是大连口音的碰杯声和浓烈的爆炒葱姜味。前边一桌刚拿纸巾抹嘴结账，后头立刻有人拉开椅子补上，这翻台速度绝了。
找个角落挤下，一口气点了皮皮虾、野生黄花鱼、鳗鱼烤串和一大盘蛤蜊。端上来的皮皮虾个头硬实，从尾巴往上一掀，虾肉紧绷绷地弹在指尖；黄花鱼外皮煎得焦脆，筷子一拨，白嫩的鱼肉直冒热气。
但最绝的，是店里仅剩的最后一只海胆。
老板娘把它端上桌时，半个巴掌大的壳里装满了金黄。拿把小勺顺着内壁轻轻一刮，黄澄澄的胆肉直接送进嘴里。冰凉、软糯，那股子完全不带腥气的纯粹鲜甜，顺着舌尖一路滑进喉咙，根本不需要一滴酱油来凑热闹。生吃，吃的就是这口刚出海的狠劲儿。
酒足饭饱走出巷口，摸着滚圆的肚子，再回想星海广场的千元门槛。去陌生城市找馆子，一个愿意跟你交底的本地出租车师傅，是不是比那些排着长队的网红打卡地靠谱多了？