牛奶搅出奶皮子酸奶？超简单！🍯在家轻松做自制酸奶，不用复杂步骤，配料干净无添加，孩子吃着放心～
1️⃣准备工作：容器用沸水烫一遍，杯子擦干，避免杂菌影响发酵。
2️⃣混合食材：1升牛奶+250克淡奶油+1勺糖+50克奶粉+炼乳，搅拌均匀后加热至70度，放凉至40度。
3️⃣发酵关键：加入酸奶发酵菌粉，搅拌均匀后过筛，倒入干净容器，密封发酵8小时（温度42度），冷藏一晚口感更佳。
4️⃣搭配食用：撒上蜂蜜或水果，酸甜浓郁，比外面买的还好吃～
牛奶搅出奶皮子酸奶？超简单！🍯在家轻松做自制酸奶，不用复杂步骤，配料干净无添加，孩子吃着放心～
1️⃣准备工作：容器用沸水烫一遍，杯子擦干，避免杂菌影响发酵。
2️⃣混合食材：1升牛奶+250克淡奶油+1勺糖+50克奶粉+炼乳，搅拌均匀后加热至70度，放凉至40度。
3️⃣发酵关键：加入酸奶发酵菌粉，搅拌均匀后过筛，倒入干净容器，密封发酵8小时（温度42度），冷藏一晚口感更佳。
4️⃣搭配食用：撒上蜂蜜或水果，酸甜浓郁，比外面买的还好吃～