昨天下午，又蒸一锅馍馍（馒头）。
这几天，在老家伺候百岁的奶奶。给奶奶做了早饭后，我回家发了面。下午，80岁的妈妈烧火，在柴火铁锅灶蒸了馒头。
团馒头，还是在军校的时候学的。那时候，每天早晨安排两个学员帮厨，主要任务就是与炊事员一起和面团馒头。当年全队126名学员，实际上每学期也就轮上2次帮厨。
自己蒸的馒头好吃。但是馒头皮不太展乎，不如馒头店卖的馒头好看。这个原因也已找到，基本也可以改观，那就是用擀面杖多压面。
昨天下午，又蒸一锅馍馍（馒头）。
这几天，在老家伺候百岁的奶奶。给奶奶做了早饭后，我回家发了面。下午，80岁的妈妈烧火，在柴火铁锅灶蒸了馒头。
团馒头，还是在军校的时候学的。那时候，每天早晨安排两个学员帮厨，主要任务就是与炊事员一起和面团馒头。当年全队126名学员，实际上每学期也就轮上2次帮厨。
自己蒸的馒头好吃。但是馒头皮不太展乎，不如馒头店卖的馒头好看。这个原因也已找到，基本也可以改观，那就是用擀面杖多压面。
