春季养骨补钙汤，8道家常做法，不同人群都能找到适合的那一款：
1. 黑豆核桃牛尾汤（强筋健骨）

• 食材：牛尾骨500g、黑豆60g、核桃仁30g、芡实20g、桂圆肉10g

• 做法：牛尾骨冷水下锅焯水，和泡发的黑豆、芡实、核桃一起小火炖1.5小时，最后加桂圆焖10分钟，加盐调味。

• 适合：久坐乏力、气血偏弱的中老年人，能强筋健骨。

2. 山药枸杞筒骨汤（全家固钙）

• 食材：猪筒骨500g、山药300g、北豆腐200g、干香菇15g、枸杞10g

• 做法：筒骨焯水后炖1小时，加香菇、豆腐炖20分钟，再放山药炖20分钟，出锅前加枸杞和盐。

• 适合：全家日常补钙，久坐腰酸、日晒少的人群，温和不挑体质。

3. 花生木耳鲫鱼汤（祛湿健骨）

• 食材：鲫鱼1条、生花生80g、干黑木耳10g、陈皮3g、鲜春笋200g

• 做法：鲫鱼煎至两面微黄，冲沸水大火煮3分钟至汤白，加花生、木耳、陈皮小火炖30分钟，最后放春笋炖15分钟，加盐调味。

• 适合：春季湿气重、食欲不振的人，低脂高蛋白，适配减脂期。

4. 黄豆海带乌鸡汤（气血养骨）

• 食材：乌鸡半只、干海带20g、黄豆50g、胡萝卜200g、红枣4颗

• 做法：乌鸡焯水后和红枣炖1小时，加泡发的黄豆、海带炖30分钟，再放胡萝卜炖20分钟，加盐调味。

• 适合：气血偏弱、换季体虚的中老年人，尤其适合女性日常养护。

5. 西兰花虾仁豆腐汤（追高补钙）

• 食材：鲜虾仁150g、北豆腐200g、西兰花150g、鲜豌豆80g、干香菇10g

• 做法：香菇炒香加水烧开，加焯过水的豆腐、豌豆煮5分钟，再加西兰花、虾仁煮3分钟，加盐调味。

• 适合：儿童、健身人群日常补钙，15分钟快手就能做好。

6. 山药鲈鱼红枣汤（蛋白促钙）

• 食材：鲈鱼1条、山药200g、金针菇100g、芥蓝150g、红枣3颗

• 做法：鲈鱼煎至微黄，冲沸水大火煮3分钟至汤白，转砂锅加姜片、红枣炖20分钟，放山药炖15分钟，再加金针菇、芥蓝煮5分钟，加盐调味。

• 适合：刺少易消化，老人、小孩日常补钙都合适。

7. 黑豆黄鳝健骨汤（春鲜健骨）

• 食材：黄鳝300g、黑豆50g、鲜春笋200g、茯苓15g、枸杞10g

• 做法：黄鳝焯水去黏液，和泡发的黑豆、茯苓小火炖30分钟，加黄鳝、春笋炖25分钟，最后放枸杞焖5分钟，加盐调味。

• 适合：久坐腰酸人群，应季食材清爽不腻，日常骨骼养护很合适。

8. 鹰嘴豆荠菜素钙汤（全素补钙）

• 食材：鹰嘴豆60g、干黑木耳8g、荠菜200g、莲子20g、干紫菜5g

• 做法：鹰嘴豆、莲子泡发后炖40分钟，加木耳炖10分钟，最后放荠菜、紫菜煮3分钟，加盐和香油调味。

• 适合：素食者、控脂控重、三高人群，春季清润无负担。
💡 小提示：这些汤品都以清淡为主，春季养骨补钙的同时，还能兼顾祛湿、补气血，可根据家人的体质和口味选择，每周换着喝就可以啦。