羊栖菜年产量3.5万吨，超市货架上却难见踪影，它到底卡在哪儿了？

最近在温州菜市场看到一包辣条状的羊栖菜，包装写着“即食高钙”，我撕开咬了一口，有点咸，有点海味，但真不腥。老板说，这是本地厂新做的，不用泡、不熏硫，年轻人买得最多。

以前总觉得这玩意儿是日本的，查了《本草纲目》才发现，咱老祖宗早叫它“海草”，治瘿瘤、补虚劳——跟补钙、安神、防抽筋全对得上。山东养殖户说，一亩海面晒干能出800斤，比养牛产钙多20多倍。

但小区超市还是把它和海带捆一块儿，灰扑扑堆在冷柜角落，连个泡发说明都没有。我问阿姨怎么吃，她摆摆手：“一股怪味，煮完还黑乎乎的。”其实只是没焯水，或者碰上熏过的假货。

上个月我妈抽筋老犯，我试了用羊栖菜粉揉进韭菜馅儿包包子，她连吃四天，半夜再没坐起来揉腿。

医保局的人算过一笔账：全国老人如果多吃点这个，光骨折少点，一年能省下四百多亿。
海风自己就有，不用等别人教。
它就在那儿，泡开了就行。